土に親しむ

オリーブの収穫

オリーブの収穫 植えてから3年やっと実がついた。でも全ての木に実がなった訳ではない。強いて言えば1／4。それを大事に育ててきた。その収穫であ […]

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これ大根

これ大根 皆さん今年の大根です。 直径１７㎝　長さ95cm  葉を含めた長さ165cm

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私の味噌つくり

今や日本の食品自給率は４０％を切っている。ここ５０年の人工増加は3000万人を越えている。そして農業から工業そして商業と就業人口の移り変わり […]

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野菜作りは心の癒し

無農薬、有機野菜を作り出したのは１５年前。やるのが早すぎた。そんな感があります。病気と害虫との戦い。どうしていいのか分らない。でも誰も教えて […]

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